L’essentiel sur la torréfaction

La torréfaction consiste à griller le grain de café afin d’en libérer les arômes. Cette technique existe également dans la fabrication de la bière et du cacao. Mais alors, à quoi cela peut-il bien servir ?Voir l'article

La caféiculture pour les nuls

Comme son nom l’indique, la caféiculture est la culture du café. Le café provient du fruit du caféier que l’on appelle la cerise de café ou la drupe.Voir l'article

10 bonnes raisons de mettre un distributeur automatique de boissons chaudes ou une machine à café de bureau dans votre entreprise.

Tout d'abord trouvez-moi une personne qui n'aime pas le café, le thé, la tisane, le bouillon (bon, celui-là je pense qu'il ne fait pas l'unanimité) ou le chocolat chaud ! A ma connaissance, il n'y en a pas beaucoup.  Vous êtes implantés dans le Nord Est de la France ou au Luxembourg, c'est bientôt l'hiver, il commence à faire froid [...]Voir l'article

Pourquoi opter pour une fontaine à eau dans votre entreprise ?

Vous hésitez à mettre en place une fontaine à eau dans vos locaux ? C'est le moment de franchir le pas et on va vous dire pourquoi. 1. Pour respecter les obligations légales du code du travail Le Code du travail prévoit des dispositions pour que les salariés puissent bénéficier d'eau fraîche sur leur lieu de travail. - Article R4225-2 du Code du [...]Voir l'article

Lavazza 120 ans d’histoire

A l'occasion du 120ème anniversaire de Lavazza nous avons voulu vous retracer l'histoire de cette marque mythique. A l'origine Tout à commencé en 1895 quand Luigi Lavazza, un entrepreneur Italien,  décide de se lancer dans les affaires. A l'époque, il vend toutes sortes de produits, y compris du café, qui sont produits ou traités directement en magasin. En 1900, Lavazza s'agrandit et emploie [...]Voir l'article

L’importance du café dans le monde du travail

La "tea time" à la française  Le café est depuis de nombreuses années une vraie institution dans les organisations françaises (entreprises, administrations, associations...) et il n'est pas prêt de s’essouffler. Savouré le matin entre collègues, offert  aux visiteurs ou clients , partagé lors des rendez-vous , ou consommé au bureau tout en continuant à travailler, il s'est aujourd'hui imposé comme un élément indispensable dans notre quotidien professionnel. Selon une étude publiée par [...]Voir l'article